Aurisa - Eine anders normale Frau

So ihr Lieben...
die ersten Himmelbeerchen sind reif :)!
Heute habe ich die ersten 6 Himbeertörtchen gemacht...
Ich hätte auch schon mehr machen können.
Aber mehr als 6 Stück machen für mich keinen Sinn... denn die Törtchen sollte man innerhalb von drei Tagen essen, weil die Himbeeren leider ganz schnell Schimmel bekommen :(...
Ich hätte auch schon am Wochenende die ersten Törtchen machen können, aber da wollte ich erst nochmal eine kleine Erdbeertorte essen... denn dank den Himbeertörtchen werde ich ab jetzt nicht mehr zum Erdbeertortenessen kommen ;)...
Beim Tauschring habe ich auch Himbeertörtchen angeboten um mir da ein paar Taler damit zu verdienen... aber bis jetzt hat sich niemand gemeldet :(...
Die wissen ja gar nicht, was ihnen entgeht ;)...
Meine Himbeertörtchen sind nicht nur superlecker, sondern die Himbeeren sind auch Stück für Stück einzeln handverlesen... damit keine schimmligen oder dreckigen dabei sind...
Darum dauert das Machen auch ewig bei größeren Mengen...
Nur blöde, daß zum Tauschring-Stammtisch letzte Woche noch nicht genug Himbeeren reif waren...
Ich hätte da zu gerne einige Törtchen als kostenlose Probierexemplare mitgebracht...
Das wäre die beste Reklame gewesen, die ich hätte machen können... aber ging halt nicht...
Und bis zum nächsten Stammtisch in einem Monat sind die Himbeertörtchen schon wieder alle...
Ja und heute Abend gibt's Vanilleeis mit heissen Himbeeren von den Beerchen die übrig geblieben sind...
Die sind auch ok... nur vom Waschen etwas schwabbelig geworden ;)...
Eigentlich sollte man Himbeeren ja gar nicht waschen, weil sie dadurch ihr Aroma verlieren können... aber wenn ich mir so anschaue, was da immer an Schmutz im Waschwasser ist werde ich darauf nicht verzichten...
Außerdem... meine Himbeertörtchen schmecken ja bekanntlich trotzdem total aromatisch :)!
Ich glaube in dem Fall ist das Waschen sogar nützlich... weil das Aroma durch das restliche Wasser von den Himbeeren teilweise auf den Törtchenboden übergeht...
Also dann... ich freu mich jetzt auf meine Himbeertörtchen... die gibt's bei mir in den nächsten Wochen jeden Tag... Himbeertörtchenmastkur gewissermaßen ;)... und ich freu mich auf euren Besuch am 4.Juli :)!
Viele Grüße
Klaudia
P.S: aber könnte jemand bitte Petrus bescheid sagen, daß er ENDLICH die große Dusche abstellen soll...?
Dieses Pisswetter ist Gift für meine Himmelbeerchen :(...
Ich musste eben schon etliche wegwerfen, weil sie kaum reif schon verschimmelt waren :(... und das noch am Strauch...
Normalerweise schimmeln die erst wenn sie überreif sind... und selbst wenn sie schon von alleine runterfallen und am Boden liegen sind sie meisstens noch gut und schimmeln erst nach Tagen... aber dieses Jahr ist das ja echt schlimm bisher :(...